Types : Salade

Recettes de mets froids composés de légumes crus ou cuits, de viande, de crustacés, de poisson, de charcuterie, d’œufs, de fromage, assaisonnés d’une vinaigrette, d’une sauce froide, de mayonnaise.

Salade de soja au poulet et aux crevettes
Inspirée de la cuisine vietnamienne, cette salade composée et colorée à base de poulet, crevettes et crudités est servie avec une sauce légèrement aigre-douce. La...
Taboulé libanais
Le taboulé est une salade issue des cuisine libanaise, syrienne et jordanienne, à base de persil, de menthe et de boulgour (blé concassé) et assaisonnée...
Photo à venir | Lucullent!
Grand classique de la cuisine française de brasserie, cette salade composée constitue à elle toute seule un plat complet, aux goûts et aux textures variés....
Photo à venir | Lucullent!
Une salade complète et et bien nourrissante, idéale pour un buffet campagnard....
Photo à venir | Lucullent!
La salade de chou habituellement servie dans les restaurants japonais en France n'est pas japonaise, mais s'apparente plutôt à la cuisine coréenne. Néanmoins, la version...
Salade de courgettes | Lucullent!
Une belle salade pour l'été, mêlant courgettes mi-cuites et croquantes à la mimolette....
Photo à venir | Lucullent!
Une façon originale de préparer des carottes râpées pleines de saveurs qui nous vient du Maroc!...
Salade grecque | Lucullent!
Salade grecque
4.8
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Une salade classique et rafraichissante de la cuisine grecque, à base de Feta, de tomates et de concombre, ensoleillée par une sauce à l'huile d'olive...