Types : Digestif

Recette de mets ou de boissons, alcoolisés ou non, servis à la fin d’un repas pour faciliter la digestion.

Trou normand à la poire et au gingembre
À l'origine, le trou normand était une coutume gastronomique qui consistait à servir aux convives un petit verre de calvados entre deux plats pour leur...