Mélange d’épices ‘Apple Pie’

Mélange d’épices ‘Apple Pie’

Inspiré des épices utilisées dans les fameuses ‘apple pie’ américaines, ce mélange à base de cannelle aromatisera tout les desserts ou entremets à base de pommes.

Mélange d'épices 'Apple Pie'
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Quantité
2 cuillères à soupe
Difficulté
Facile
Préparation
5 min
Durée
5 min
Mélange d'épices 'Apple Pie'
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Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de cannelle moulue
  • 1 cuillère à café de gingembre moulu
  • 1 cuillère à café de noix de muscade moulue
  • 1 cuillère à café de clou de girofle moulu

Préparation

  1. Bien mélanger toutes les épices.
  2. Les verser dans un pot à épice à l’aide d’un petit entonnoir.

Remarques ou suggestions

  • Le goût de ce mélange est très fort en cannelle. A utiliser avec nuance.
  • Exemple d’utilisation : saupoudrer 1/2 à 1 cuillère à café sur un fond de tarte piqué avant de garnir.

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Lucullent!

Les recettes de ce blog proviennent de diverses sources. Je les ai toutes réalisées, et même revisitées, souvent plusieurs fois. La vocation de Lucullent! : transmettre un patrimoine culinaire familial et authentique à tous ceux qui me feront l'honneur de s'arrêter sur ses pages.