Origines : Cuisine indienne

Recettes de la cuisine indienne, ou inspirées de la cuisine indienne.

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Une recette des pommes de terres aux saveurs épicées, parfaites pour accompagner des grillades....
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De lentilles tièdes servies avec une crème pimentée froide et citronnée, une façon originale de préparer et de présenter  un légume bien de chez nous....
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Poulet Tandoori
4.3
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Au Pendjab, dans le nord de l'Inde, la cuisine tandoori désigne une série de plats qu'on réalise dans un tandoor, un four traditionnel de terre...
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Cette salade, qui ressemble plutôt à une sauce épaisse, est un plat indien rafraichissant où se mêlent yaourt et concombre, et qui est généralement servi...
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Cette salade d'oignons d'origine indienne accompagne merveilleusement les viandes grillées, auxquelles elle apporte fraicheur et croquant....