Aliments : Vinaigre de Xérès

Olives piquantes à l'espagnole
Les olives marinées font traditionnellement partie des tapas, des amuse-gueules servis en apéritif dînatoire dans la cuisine espagnole. Faciles à préparer, goûteuses, elles sont les...
Rôti de porc à l'orange
Voici une recette classique pour sublimer un simple rôti de porc, nappé d'une délicieuse sauce aigre-douce à l'orange confectionnée à partir de son jus de...
Poulet à l'estragon | Lucullent!
Recette de poulet entier que le Cognac et la moutarde à l'ancienne rendent très gourmand, et dont la sauce crémeuse est subtilement anisée par de...
Truites aux champignons parfumés | Lucullent!
Une recette de truites issue de la cuisine chinoise, aux notes citronnées et fumées, qui conviendra à tous....
Coleslaw
Coleslaw
4.6
(8)
Le Coleslaw est une salade à base de chou légèrement fermenté, avec une sauce aigre-douce crémeuse, très populaire en Amérique du Nord bien qu'elle soit...
Poulet Tandoori
Poulet Tandoori
4.3
(3)
Au Pendjab, dans le nord de l'Inde, la cuisine tandoori désigne une série de plats qu'on réalise dans un tandoor, un four traditionnel de terre...