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Lucullent, c’est un recueil de 200 recettes de cuisine
Authentique
Bien sûr, il y a sur ce blog des recettes courantes, déjà présentes sur le web.
Mais toutes les recettes présentées ici ont été cuisinées, goûtées, rectifiées, parfois même plusieurs fois.
Convivial
Fini les recettes ou les ingrédients introuvables ou enterrés au fin fond du blog.
Une recherche avancée et des listes de recettes par nom ou par ingrédient vous aideront à vous y retrouver.
Sans publicités
Lassé·e des publicités qui vous sautent à la gorge et qui vous ralentissent ?
Ici, il n'y a que des remerciements à tous ceux qui, d'une manière ou une autre, ont contribué à ce blog
Avec 105 fiches pour découvrir des ingrédients …
… et des ustensiles
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19 FéVRIER 2022
Une salade composée aux accents landais, riche et généreuse, un vrai plat complet vite préparé !...
18 FéVRIER 2022
Le poulet teriyaki est une recette confectionnée à partir de cuisses de poulet désossées, dont la chair est mise à frire dans une poêle jusqu'à...
30 JANVIER 2022
Les pâtes fraîches sont assez faciles à réaliser et ont une texture et un goût incomparable. Mais il en existe de nombreuses recettes : avec...
11 JANVIER 2022
Inspirées de la cuisine moléculaire, les perles de citron sont un condiment sous forme de petites billes obtenues en mélangeant du jus de citron avec...
5 JANVIER 2022
Voici une recette classique pour sublimer un simple rôti de porc, nappé d'une délicieuse sauce aigre-douce à l'orange confectionnée à partir de son jus de...
4 JANVIER 2022
La galette des rois est une galette traditionnelle très ancienne, que l'on consomme de nos jours à l'occasion de l’Épiphanie, une fête chrétienne célébrée le...
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21 JUILLET 2013
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21 JUILLET 2013
Très riche en fruits, voici une glace au goût incomparable, peu sucrée et vraiment facile à préparer !...
4 DéCEMBRE 2009
Voici un gâteau aux pommes confectionné avec une pâte de quatre-quart, cuit à la "tatin": fruits caramélisés et pâte par dessus....
21 JUILLET 2013
Une entrée délicate, au goût légèrement anisé, vite préparée et idéale pour les repas de fête....
18 SEPTEMBRE 2011
Le Bo Bun est une salade vietnamienne populaire à base de vermicelles de riz et de bœuf, aux saveurs épicées, salées et aigre-douces. Contenant également...