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Ingrédients

Produits spéciaux

Courgettes au barbecue

Cuisine française - Garniture - Légume
Publié par Lucullent! le 21 juillet 2013. Dernière modification le 23 juillet 2013.
Mots-clés : Ail, Courgette, Huile d'arachide, Purée de piment, Romarin, Sauce soja, Thym, Vinaigre balsamique.

Quantité : pour 4 personnes – Préparation : 5 minutes – Cuisson : 30 minutes – Durée totale : 35 minutes Ingrédients 750 g de courgettes Badigeon 3 cuillères à soupe d’huile 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de sauce soja 1/2 cuillère à café de purée de piment 2 gousses d’ail 1/2 cuillère à café de thym 1/2 cuillère à café de romarin poivre Préparation Éplucher et hacher… Lire la suite

Salade au fromage de chèvre chaud

Cuisine française - Plat principal - Salade composée
Publié par Lucullent! le 30 septembre 2011. Dernière modification le 17 septembre 2012.
Mots-clés : Bacon, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Laitue, Miel, Noix, Thym, Tomate, Vinaigre balsamique, Vinaigre de cidre.

Quantité : pour 4 personnes – Durée totale : 30 minutes Ingrédients 2 bûches de 200 g de fromage de chèvre 500 g de salades vertes variées 4 tomates 8 tranches de pain de mie 16 tranches de bacon, ou poitrine fumée 100 g de cerneaux de noix 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à café de vinaigre balsamique 2 cuillères à café de thym émietté poivre Vinaigrette 8 cuillères à soupe d’huile d’olive… Lire la suite

Poulet au vinaigre balsamique

Cuisine française - Plat principal - Viande
Publié par Lucullent! le 19 octobre 2009. Dernière modification le 28 octobre 2012.
Mots-clés : Laurier, Oignon, Poulet, Thym, Tomate, Vinaigre balsamique.
Poulet au vinaigre balsamique

Quantité : pour 4 personnes – Durée totale : 1 heure 15 minutes Ingrédients 1 poulet 4 tomates 2 oignons 1 dl de vinaigre balsamique thym, laurier émietté, sel et poivre Préparation Faire chauffer le four à 200°. Mettre le poulet dans un plat à four. Rincer et couper les tomates en cubes. Éplucher et hacher grossièrement les oignons. Disposer les tomates et les oignons autour de la viande. Saler, poivrer,… Lire la suite