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Ingrédients

Produits spéciaux

Courgettes au barbecue

Cuisine française - Garniture - Légume
Publié par Lucullent! le 21 juillet 2013. Dernière modification le 23 juillet 2013.
Mots-clés : Ail, Courgette, Huile d'arachide, Purée de piment, Romarin, Sauce soja, Thym, Vinaigre balsamique.

Quantité : pour 4 personnes – Préparation : 5 minutes – Cuisson : 30 minutes – Durée totale : 35 minutes Ingrédients 750 g de courgettes Badigeon 3 cuillères à soupe d’huile 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de sauce soja 1/2 cuillère à café de purée de piment 2 gousses d’ail 1/2 cuillère à café de thym 1/2 cuillère à café de romarin poivre Préparation Éplucher et hacher… Lire la suite

Les pets de nonne de Pierre

Cuisine française - Dessert
Publié par Lena le 28 janvier 2013.
Mots-clés : Beurre, Farine, Huile d'arachide, Oeuf, Sucre, Sucre glace.
Pets de nonne - 8

Les pets de nonne, légers et aérés, sont des beignets de pâte à choux traditionnellement consommés dans l’est de la France, en Belgique et en Allemagne. Et Notre Pierre, un ami de Bétaille (Haut Quercy, Lot) les confectionne super bien avec amour et joie. Les pets de nonne, mais pourquoi ciel ce nom ? Au début, ce n’étaient que des morceaux de pâte que l’on faisait tomber dans de l’huile chaude. Selon la… Lire la suite